Istnieje kilka opcji dost臋pnych dla Ciebie. Mo偶esz u偶y膰 mleka pasteryzowanego, surowego lub niehomogenizowanego. Mo偶na r贸wnie偶 zrobi膰 ser z mieszanki mleka. Przed rozpocz臋ciem robienia sera nale偶y sprawdzi膰 jako艣膰 mleka, sprawdzaj膮c czy nie ma skrzepu i zapachu.
Spos贸b przygotowania: W misce roztrzepujemy r贸zg膮 3 jajka z 200 ml 艣mietanki. Mleko wlewamy do garnka, dodajemy s贸l i zagotowujemy, ci膮gle mieszaj膮c. Potem zmniejszamy ogie艅 i dalej podgrzewamy mleko. Potem wlewamy mas臋 jajeczn膮 do mleka, pami臋taj膮c o tym, aby ci膮gle je miesza膰.
Sk艂adniki: - 1 litr t艂ustego mleka 3,2% (mo偶na wykorzysta膰 bez laktozy) - 450g dobrej kwa艣nej 艣mietany 18% (najlepiej bez zag臋stnik贸w, itp.) - 6-7 jajek (da艂am 7, mia艂am wiejskie, niezbyt du偶e) - 10-15g soli himalajskiej Jajka roztrzepujemy ze 艣mietan膮 i sol膮.
Jak zrobi膰 ser z mleka 艣mietany i jajek? Czy kiedykolwiek zastanawia艂e艣 si臋, jak zrobi膰 ser w domu? Je艣li tak, to jeste艣 we w艂a艣ciwym miejscu! W tym artykule dowiesz si臋, jak przygotowa膰 pyszny ser z mleka 艣mietany i jajek. To proste i satysfakcjonuj膮ce zadanie, kt贸re pozwoli Ci cieszy膰 si臋 domowym serem o wyj膮tkowym smaku
aQoo. eyr4xut2xj.pages.dev/31eyr4xut2xj.pages.dev/49eyr4xut2xj.pages.dev/50eyr4xut2xj.pages.dev/39eyr4xut2xj.pages.dev/6eyr4xut2xj.pages.dev/22eyr4xut2xj.pages.dev/68eyr4xut2xj.pages.dev/7
jak zrobi膰 ser z mleka i 艣mietany
